طريقه عمل اسياخ اللحم المشوي

[فرحة الاردنفرحة الاردن is verified member.]

قطع لحم صغيره مسلوقه نص استوا
قطع بصل ’ طماطم ’ فلفل بارد ..

للتبيله *
زبادي او لبن
خل ,, ليمون .. صلصه صوياا
شوي بهارات مشكله

و ل تبخير اللحم زيت و فحم

الصوص .. صوص الثوم الجاهز .. .


نخلط التتبيله كويس
و نصبها ع قطع اللحم و نقلبها
نخليها ساعتين بالثلاجه تاخذ الطعم
بعدين نصفها بالاسياخ الخشب
بالدور لحم و فلفل و بصل و طماطم
نحطها بصينيه فيها قصدير و ندخلها الفرن شووي
و كل شوي نقلبها لحد مانوشفها تحمرت
بعدين نطلعها نحطهاا بحافظه كبيره و نحط فنجل زيت و عليه قطعه الفحم
و نقفل عليها 5 دقايق تاخذ النكهه

نقدمها مع الصوص و الخبز
​

 

[الورده النقية]

صحيتن وهنآ طبق مميز
جدآ
الله يسلم ديـآتك ي رب

 

[اتعبني غلاك]

ربي يعطيكي الف عافيه ع الوصفه

دمتي بكل خير

 

[فرحة الاردنفرحة الاردن is verified member.]

كل الشكر لمروركمـ الرآآقي
لكمـ مني اجمل وارق الامنيات