طريقه عمل اسياخ اللحم المشوي

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن


64674alsh3er.jpg


قطع لحم صغيره مسلوقه نص استوا
قطع بصل ’ طماطم ’ فلفل بارد ..

للتبيله *
زبادي او لبن
خل ,, ليمون .. صلصه صوياا
شوي بهارات مشكله

و ل تبخير اللحم زيت و فحم

الصوص .. صوص الثوم الجاهز .. .


نخلط التتبيله كويس
و نصبها ع قطع اللحم و نقلبها
نخليها ساعتين بالثلاجه تاخذ الطعم
بعدين نصفها بالاسياخ الخشب
بالدور لحم و فلفل و بصل و طماطم
نحطها بصينيه فيها قصدير و ندخلها الفرن شووي
و كل شوي نقلبها لحد مانوشفها تحمرت
بعدين نطلعها نحطهاا بحافظه كبيره و نحط فنجل زيت و عليه قطعه الفحم
و نقفل عليها 5 دقايق تاخذ النكهه

نقدمها مع الصوص و الخبز

 
إنضم
28 يونيو 2012
المشاركات
8,944
مستوى التفاعل
200
النقاط
0
ربي يعطيكي الف عافيه ع الوصفه

دمتي بكل خير
 

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
كل الشكر لمروركمـ الرآآقي
لكمـ مني اجمل وارق الامنيات