فرحة الاردن
الادارة العامة
طبق اليوم طبق خفيف وهو من السلطات وانا بعملو لما يكون عندي عزيمة اغلب شي
او لما كون رايقة
لان هالسلطة طعمها طيب وشكلها روعة
الطريقة:
اول شي بدنا نجيب خضرا كثير واساسي ملفوف احمر واصفر
جرجير فجل خيار بندورة خس واحدة بصل اخضر وبقلة
طبعا الكمية بتقدروها تقدير حسب افراد الاسرة
مانكثر فجل قطعتين تكفي تعرفوا هو بيجي صغير اصلا ونقطعو بشكل رقيق ماتكون القطعة تخينة
الملفوف والجرجير والخس نقطعهم بشكل خيوط ويلي بحب يعملهم مكعبات مو مشكلة
ونقطع بقية المكونات ونجهزها للتخليط
خلطتها عبارة عن فص ثوم مهروس ناعم جدا وزيت زيتون وعصير ليمون وملح ورشة سماق
ونعنع يابس نضيف الخلطة قبل مانقدمها مباشرة ونخلطها كويس ونحطها بصحن التقديم
او لما كون رايقة
لان هالسلطة طعمها طيب وشكلها روعة
الطريقة:
اول شي بدنا نجيب خضرا كثير واساسي ملفوف احمر واصفر
جرجير فجل خيار بندورة خس واحدة بصل اخضر وبقلة
طبعا الكمية بتقدروها تقدير حسب افراد الاسرة
مانكثر فجل قطعتين تكفي تعرفوا هو بيجي صغير اصلا ونقطعو بشكل رقيق ماتكون القطعة تخينة
الملفوف والجرجير والخس نقطعهم بشكل خيوط ويلي بحب يعملهم مكعبات مو مشكلة
ونقطع بقية المكونات ونجهزها للتخليط
خلطتها عبارة عن فص ثوم مهروس ناعم جدا وزيت زيتون وعصير ليمون وملح ورشة سماق
ونعنع يابس نضيف الخلطة قبل مانقدمها مباشرة ونخلطها كويس ونحطها بصحن التقديم
