فرحة الاردن
الادارة العامة
مقادير الطبقة الاولى :
نذوب على النار كأس سكر الى ان يصبح كراميل ونضعه في صينية الكيك
مقادير الطبقة الثانيه:
اصنعي الكيك هي عبارة عن 2 بيضة كأس سكر كأس حليب سائل كأس الا ربع زيت نص ملعقة فانيلا +كاكاو حسب الرغبه تخلط جميعا في الخلاط لمدة 3 دقائق حتى يتجانس الخليط نحضر كأس ونص دقيق مع 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر + رشة ملح ويضاف على الخليط السابق ويخلط جيدآ ويوضع في الصينية على السكر ( الطبقة الاولى )
..وبعدهآ الطبقة الثالثة:
2 ظرف كريمة كراميل + 4 كاسات ماء + 8 ملاعق حليب بودرة وتحرك على النار الى ان تغلي وتصب على الكيكه ونضع كامل الصينية في حمام ماء وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة
ملاحظة(لايفتح الفرن الا بعد انقضاء المدة)
بعد انقضاء المدة تخرج من الفرن الى ان تبرد وتدخل الثلاجة لمدة اربع ساعات
وصحتين وعافية,
