تحضير بطاطا مقلية منفوخة

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن






خطوات سهلة لتحضير بطاطا مقلية منفوخة




المقادير :

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
1 ليتر ماء باردة.
5 ملاعق باكينغ باودر.
زيت للقلي.

خطوات سهلة لتحضير بطاطا مقلية منفوخة


طريقة التحضير :

1- نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
2- نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك تنشف جيداً شرائح البطاطس من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
4- لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.

وبـ العافيه ع قلوبكم
http://forums.ta7a.com/
 
إنضم
11 مايو 2012
المشاركات
8,748
مستوى التفاعل
164
النقاط
63
وصفة سهلة وسريعة
سلمت يداكِ فرحة
:2 (37):
 
إنضم
22 أغسطس 2013
المشاركات
79
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مممممممممممممممممممممممممممممم
سهله ... تسلم اياديكم