المقادير:
3 ثمرات بطاطس حلقات
3 ثمرات طماطم حلقات
ثمرة فلفل أخضر حلقات
جزر
ثمرة بصل حلقات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 كيلو أجنحة فراخ
التوابل :
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسمر
ملعقة صغيرة توابل فراخ
ملعقة صغيرة كاري
زعتر
روز ماري
ورق غار
هيل
الطريقة:
في قدرنضع الخضار ثم نضع أجنحة الفراخ
ثم التوابل والسمن مع التقليب ومراعاة أن تكون الأجنحة على السطح ثم نضع الصينيه على الفرن من فوق حتى تطبخ وتنضج نصف النضج ثم ننقل الخليط إلى صينية بايركس وندخلهاالفرن ليكتمل النضج وبعد ذلك نفتح شواية الفرن ليحمر الوجه
وبالعافيه
