فرحة الاردن
الادارة العامة
المقادير
1- باكيت بسكويت الشاي العادي .
2- كوب قهوه اونسكافيه باردة.
3- كوب كريمة جاهزة.
4- 200 غم جبن كريمي.
5- 2علبه كريم كراميل.
6- شكولاته مبروشه للتزين او بودره الكاكاو
صورة توضيحية
طريقة التحضير
-يخلط كوب كريمة جاهزة الى أن يتماسك ويخلط الجبن الكريمي على حدى وبعدها يوضع فوق الهافي كريم ويوضع معه الكريم كراميل البودره كل هذه المواد تخلط مع بعض الى ان يتجانس الخليط ويكون مثل الكريمه
-نأخذ قالب الشيز كيك المفتوح من الاسفل ونضع فيه ورق الزبده .ثم يغمس البسكويت بالقهوه البارده ويرفع مباشره ويغمس ببودره الكاكاو ثم يرص مثل الاطار حول القالب وفي القاعده ايضا.
-نضع طبقه من الكريمه ومن ثم طبقه من البسكويت المغمس بالقهوه والكاكاو البودره ..نكرر هذه الى ان تكون طبقتين او ثلاث طبقات من البسكويت والكريم
- يغلف بكيس نايلون ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات وعند التقديم يزين بالكراميل وبودره الكاكاو او القهوة
