فرحة الاردن
الادارة العامة
المقادير :
- بطاط مسلوق و مهروس
- جبن
- مايونيز
- ثوم مهروس
- بقسماط
- كزبره
- ملح
- رشة فلفل اسود
الخلطه البيضا:
2 م ص مايونيز-
- كريمة خفق
- م ص جبن
- رشة ملح وفلفل
الطريقة:
1- نخلطهم المقادير مع بعض و نكور البطاط
2- بالصينية نحط بالقاعده اي حمسه حابينها (خضار-لحم مفروم-دجاج)2
3- ونصف البطاط فوقها و نغطيها بالخلطه البيضا
و نرش فوقها جبن موزاريلا
و ندخلها الفرن
