طريقه عمل ارز الكبسه

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن

107741alsh3er.JPG





المقادير:
-500 غرام (كوبان ونصف) من الأرز الأميركي
-250 غراماً من البصل
-250 غراماً من البندورة الحمراء
-250 غراماً من الفليفلة الخضراء
-200 غرام من الجزر
-ملعقة صغيرة من الملح
-لتران من الماء
-نصف كوب من الزيت النباتي
-150 غراماً من بهارات الكبسة
-باقة عطرية (هال وعودان من القرفة وورقة غار)

طريقة التحضير:
1 -يغسل الأرز ويصفّى.
2 -يحمّر البصل بالزيت، ثم يضاف إليه الفليفلة والجزر والبندورة المقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم.ثم، ينثر الملح والبهار ويقلى هذا الخليط حتى يذبل.
3- بعدها، يضاف الماء،وعندما يغلي يوضع الأرز فيه، مع الحرص على اقفال غطاء الطنجرة، وإيداع هذه المقادير على نار خفيفة، لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).
 
إنضم
28 يونيو 2012
المشاركات
8,944
مستوى التفاعل
200
النقاط
0
يعطيكي الف عافيه ع الوصفه

تحياتي لكي
 

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
اسعدني مروركم
تقديري لكم