فرحة الاردن
الادارة العامة

صينيه البطاطس
نقطع البطاطس الى دوائر وتقلى
,,الحشوه,,
نحط الزيت ونضيف لها البصل وفص ثوم واذا ماتبون براحتكم ونضيف فلفل رومي مقطع صغار ونحركه
ونضيف له ملح وبهارات مطحونه نحط معاه قطع دجاج مقطع مربعات صغار وبعدها نحط حبتين طماطم مطحونه وملعقه صلصه طماطم ونحركة حتى يستوي الدجاج
في الصينيه نحط طبقه بطاطس والطبقه الثانيه الدجاج والطبقه الثالثه بطاطس
الطبقه الاخيره( 3ملاعق جبنه سايله وملعقتين مايونيز وعلبه قشطه )
نحركهم ونحطهم ع الوجه وندخلها الفرن تتحمر بس من فووق