طريقة عمل فيليه السمك

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن



طريقة عمل فيليه السمك

هل انتى من محبي المأكولات البحرية الرائعة ولا تسطيعي صنعها بكفاءة وبمقاديرها المضبوطة الان يمكنك ان تكوني محترفة في عمل هذا الطبق الرائع بهذه الوصفة السحرية الرائعة لطريقة عمل فيليه السمك




المقادير

1- قطعة سمك هامور ( يباع جاهز )
2- بهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - ملح )
3- اوراق بقدونس
4- بقسماط
5 طحين
6- بيض
7- ليمون


الطريقة :


نقطع قطعة الهامور إلا قطع متوسطة الطول ( بالطول و العرض ==>علشان ينضج بسرعة )

نبهر السمج بالبهارات اللي ذكرتها حسب الرغبة + كم عصرة ليمون )

ونحط اوراق البقدونس للريحة و نخليه في الثلاجة كم ساعة ( والأفضل يوم كامل ) ..


نسخن الزيت .. تالي نحط كل قطعة سمك في الطحين تالي

في البيض و تالي البقسماط .. و نحطه في المقلى ..

و النار مقصر عليها .. لييين ما يحمر و ينضج

ثم يزين أو على حسب الرغبة و يقدم
.
 
إنضم
28 يونيو 2012
المشاركات
8,944
مستوى التفاعل
200
النقاط
0
سسلمت يــدآكي على طرحك المميز واالرآئع
تقبلي ودي
 
إنضم
3 مارس 2011
المشاركات
2,333
مستوى التفاعل
29
النقاط
0
الإقامة
الاردن
رووووووووووووووووووووووووعة مشكووووووووووووووورةةةةةة:2 (37)::2 (37)::2 (37)::2 (37)::2 (37):
 

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
رووووووووووووووووووووووووعة مشكووووووووووووووورةةةةةة:2 (37)::2 (37)::2 (37)::2 (37)::2 (37):
يعطيك العافيه ع مرورك العطر