مہجہرد إنہسہآن
ادارة الموقع
-
- إنضم
- 27 أغسطس 2009
-
- المشاركات
- 40,602
-
- مستوى التفاعل
- 1,619
-
- النقاط
- 113
-
- العمر
- 44
-
- الإقامة
- الطفيلة الهاشمية
المقادير:
سودة غنم أو بقر أو دجاج(كبدة)
بصل_ثوم
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
زيت
ملح
بهار مشكل
قرفة
دبس الرمان
حامض
الطريقة:
نضع القليل من الزيت في الطنجرة ثم نضع البصل والثوم المفروم ناعما ثم نضيف السودة ونقلبها قليلا ونضيف الملح والبهار والقرفة بينما نقلي البطاطا المقطعة بالزيت وعندما تستوي السودة نضيف البطاطا ونخلطها معها قليلا ثم نضع دبس الرمان والحامض وتقدم...
وهيدا شكلها النهائي:
وصحتين وهنا عقلوبكن..
