فرحة الاردن
الادارة العامة
المقادير
125 غراماً من الزبدة
60 غراماً من السكر الناعم
ملعقتا طعام من بودرة الكاكاو
ملعقتا طعام من الشراب الذهبي (يباع جاهزاً في السوبرماركت)
ملعقتا طعام من الحليب
250 غراماً من البسكويت السادة المسحوق
60 غراماً من الجوز، مفرومة
60 غراماً من الزبيب
ربع ملعقة شاي من قطرات الفانيليا
صينية (18 سنتيمتراً) مربّعة مغلّفة بورق الخبز
الطريقة
في مقلاة توضع على نار خفيفة، يضاف كلّ من الزبدة والسكر الناعم وبودرة الكاكاو والشراب الذهبي والحليب.
ويدع هذا المزيج حتى يغلي، مع التحريك، وذلك لتتشكّل صلصة الشوكولاته.
يضاف البسكويت المسحوق والجوز المفروم والزبيب وقطرات الفانيليا، ثم يرصّ هذا المزيج داخل الصينية المربّعة.
يبرّد في الثلاجة حتى يصبح صلباً، ثم يقطّع إلى مربعات
في مقلاة توضع على نار خفيفة، يضاف كلّ من الزبدة والسكر الناعم وبودرة الكاكاو والشراب الذهبي والحليب.
ويدع هذا المزيج حتى يغلي، مع التحريك، وذلك لتتشكّل صلصة الشوكولاته.
يضاف البسكويت المسحوق والجوز المفروم والزبيب وقطرات الفانيليا، ثم يرصّ هذا المزيج داخل الصينية المربّعة.
يبرّد في الثلاجة حتى يصبح صلباً، ثم يقطّع إلى مربعات
