طريقه عمل البسكويت لعيد الاضحى

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
البسكويت

206397454.jpg


المقادير ‏:

3‏ أكواب دقيق منخول‏
كوب ونصف نشا‏
1‏ كوب سمن‏
2‏ بيضة
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
فانيليا‏
ذرة ملح‏
1-3‏ ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر‏
1‏ بيضة لدهان الوجه‏.‏
الطريقة‏:‏
- ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح‏،‏ ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏.‏
‏-‏ يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة‏.‏
‏- يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ، ويضاف للخليط السابق‏.‏
‏-‏ يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار‏.‏
‏-‏ اذا كانت العجينة يابسة يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها‏.‏
‏-‏ يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة‏.‏
‏-‏ تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه‏.‏
‏-‏ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏.‏
‏-‏ يرفع من الفرن ويرفع من صاجات الخبز حتي لا يتغير لونه ويترك حتي يبرد‏.‏
‏-‏ يرص في علب التقديم‏.‏
 
إنضم
8 أكتوبر 2012
المشاركات
368
مستوى التفاعل
0
النقاط
16
ممممممممممممممم زاكيه

كل عام وانتم بالف خير
 
إنضم
28 يونيو 2012
المشاركات
8,944
مستوى التفاعل
200
النقاط
0
يعطيكي الف عافيه ع الوصفه

دمتي بحفظ الباري
 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
سلم ديــآتـك فرووحـة ،،

ان شآءالله رح بنجربهـآ ^ـ^

محبتي ~
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
يسلمو فروحة عالوصفة
الله يسلم ايديك
 

فرحة الاردن

الادارة العامة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
يعطيكم العافيه ع مروركم العطر
دمتم بحفظ الرحمن