طريقه عمل البسكويت لعيد الاضحى

فرحة الاردن

الادارة العامة
طاقم الإدارة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
البسكويت

206397454.jpg


المقادير ‏:

3‏ أكواب دقيق منخول‏
كوب ونصف نشا‏
1‏ كوب سمن‏
2‏ بيضة
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
فانيليا‏
ذرة ملح‏
1-3‏ ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر‏
1‏ بيضة لدهان الوجه‏.‏
الطريقة‏:‏
- ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح‏،‏ ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏.‏
‏-‏ يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة‏.‏
‏- يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ، ويضاف للخليط السابق‏.‏
‏-‏ يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار‏.‏
‏-‏ اذا كانت العجينة يابسة يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها‏.‏
‏-‏ يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة‏.‏
‏-‏ تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه‏.‏
‏-‏ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏.‏
‏-‏ يرفع من الفرن ويرفع من صاجات الخبز حتي لا يتغير لونه ويترك حتي يبرد‏.‏
‏-‏ يرص في علب التقديم‏.‏
 
إنضم
8 أكتوبر 2012
المشاركات
368
مستوى التفاعل
0
النقاط
16
ممممممممممممممم زاكيه

كل عام وانتم بالف خير
 
إنضم
28 يونيو 2012
المشاركات
8,944
مستوى التفاعل
200
النقاط
0
يعطيكي الف عافيه ع الوصفه

دمتي بحفظ الباري
 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,471
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
سلم ديــآتـك فرووحـة ،،

ان شآءالله رح بنجربهـآ ^ـ^

محبتي ~
 

الورده النقية

طاقم الإدارة
إنضم
3 ديسمبر 2010
المشاركات
21,931
مستوى التفاعل
628
النقاط
113
الإقامة
في صقـرـر الجنوـوـوب
أمممممم نآيس
يسلمو ايدك فروحة
مآ ننحرم من جديدك المميز
دمتي ودآم لنا عطآئك الدآئم
دمتي كمآ تحبين ~
 
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
14,678
مستوى التفاعل
390
النقاط
0
يسلمو فروحة عالوصفة
الله يسلم ايديك
 

فرحة الاردن

الادارة العامة
طاقم الإدارة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
يعطيكم العافيه ع مروركم العطر
دمتم بحفظ الرحمن