لعشــــــاق القهوة (ملــف كامــل)وانته ما قيه قهوتك

إنضم
6 ديسمبر 2009
المشاركات
2,812
مستوى التفاعل
46
النقاط
0
العمر
38
الإقامة
الســـ♥ــــلط (البلقاء)
(القهوة الشامية)
1934994_lm.jpg

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة
ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة



(قهوة تركية بالكاكاو )
10352.imgcache.jpg

المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه





(القهوة العربية - البدوية )
carsclub_68924175.jpg

المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة


(كابوتشينو)
istockphoto_5268924_cappuccino.jpg

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي





(كابتشينو2)

Image00004450.jpg

المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه





(رغوة الكابتشينو )
48338.imgcache.jpg

المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


(القهوة الفرنسية)
cappuccino.jpg

المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات



(قهوة المارس )
jpg

المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .

(الشكولاتةالساخنة )
5217.imgcache

المكونات:
- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضع اللبن في المايكرويف
وقم بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قم بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.

2- أعد الخليط إلى المايكرويف
وشغله لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كن حذراً ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قم بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة


(الشكولاتةالساخنة)

884130022.jpg

المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه



(قهوة موكا )
130981_1241232910.gif

المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.


(شراب الموكـا بالقرفه )
112717.gif

المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .






(نسكافي خيال )
878270823.jpg

المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين



(نسكافيه جديد روعه)
%D9%86%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%87%20.jpg

المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
الطريقه :
ضع في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبها على النار الى ان يذوب المارس..

في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردت






((((قهوتي انا))))

cdii7u7ot.jpg

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة من سكررر
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة
ضع الماء أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع دله واعادتها
ودعيه حتى تبرد
بس لازم تكون بدون وجه
وبعدين بتلذذ في طعمه مع سكر الذي ذاب فيها

تحياتي كل من ذاق من فنجاني​
 
إنضم
18 سبتمبر 2009
المشاركات
3,513
مستوى التفاعل
23
النقاط
38
الإقامة
في سفينة الحياة السيارة
(القهوة الشامية)
1934994_lm.jpg


ياااااااااااااااااه
روعة روعة روعة روعة


(قهوة تركية بالكاكاو )
10352.imgcache.jpg


جربتها مرة بمستشفى ابن الهيثم
بس
امممم نو كمنت
لاني ما شربتها اكلها
بس شفه بسيطة جدا




(القهوة العربية - البدوية )
carsclub_68924175.jpg


جد لاتعليق

(كابوتشينو)
istockphoto_5268924_cappuccino.jpg

كله الا هاااااي
حياتي وروحي بكوب منها




(رغوة الكابتشينو )
48338.imgcache.jpg

ما جربتها
بس شكلها
ليالي لبنان
مش كبتشينو

(القهوة الفرنسية)
cappuccino.jpg

بتخزززززززي
وانا بنصحكم بعدم االشرب
منها


(قهوة المارس )
jpg


اوووووووووو
ذكرتني بأيام
ليالينا
كنت بعدي فاااايع
واحلى شي سعرها
الله ياخدهم
طلع الكوب
290 قرش
يعني تلات دنانير


(الشكولاتةالساخنة )
5217.imgcache


امممممممم!!!!
هااااي شكلها وجبة غداء وليس مشرووب

(الشكولاتةالساخنة)

884130022.jpg

ما بعرفها


(قهوة موكا )
130981_1241232910.gif

وكمان هاااي ما بعرفها

(شراب الموكـا بالقرفه )
112717.gif

هاااي شكلها لعبة
مش مشروووب
بس في منها هووون ؟؟؟






(نسكافي خيال )
878270823.jpg

امممممم
شوووو
شكلهم قلبوها هندسة معمارية على الكافيه

(نسكافيه جديد روعه)
%D9%86%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%87%20.jpg

تم التعليق سابقاً


((((قهوتي انا))))

cdii7u7ot.jpg

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة من سكررر
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة
ضع الماء أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع دله واعادتها
ودعيه حتى تبرد
بس لازم تكون بدون وجه
وبعدين بتلذذ في طعمه مع سكر الذي ذاب فيها

تحياتي كل من ذاق من فنجاني​

معقوووووولة؟؟
هاي قهوة اسمها قهوتي انا؟؟؟
هههههههه
بمزح
بس يا عيوني يا كرموووووش
لو انك حكيت من دون سكر
كان حكيتلك شربني معك
هههههه
سي يو
بمواضيع اخرى
جوود باااي
 

مہجہرد إنہسہآن

ادارة الموقع
إنضم
27 أغسطس 2009
المشاركات
40,638
مستوى التفاعل
1,620
النقاط
113
العمر
43
الإقامة
الطفيلة الهاشمية
مشكور يا غالي موضوع جميل

للغاية

بس شو رائيك ننقل الموضوع الى قسم

الصحة
 
إنضم
6 ديسمبر 2009
المشاركات
2,812
مستوى التفاعل
46
النقاط
0
العمر
38
الإقامة
الســـ♥ــــلط (البلقاء)
اذا بدك بدون سكررر اذا هذه الك
carsclub_68924175.jpg


كع كع كع كع

لا انا بحبه قطررررر
هههههههههههه



مشكووور يا غالي صقر ع مرورك طيب اوك يا غالي
هلا بنقله
 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,406
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
carsclub_68924175.jpg



انا بحب هاي القهوه موووت و يوميا بشربها و اذا ما شربتها بنجن

يسلمووو ع الموضوع الروعه


تحياتي لك .. :adma46:
 
إنضم
16 أكتوبر 2009
المشاركات
2,075
مستوى التفاعل
9
النقاط
0
الإقامة
العقبة
يسلمو حسام على القوة الزاكيه هاي