-
- إنضم
- 19 أغسطس 2010
-
- المشاركات
- 14,678
-
- مستوى التفاعل
- 390
-
- النقاط
- 0
مربعات التفاح الهشة واللذيذة
المقادير :
عجينة بف باستري مربعات
تفاح مبشور ( ولكل تفاحة ملعقة طعام سكر ونصف ملعقة قرفة )
قشطة
هيرشي أو توفي للتزيين
الطريقة :
الطريقة :
نضع التفاح المبشور على النار ونضيف له السكر والقرفة ونحرك حتى يذبل التفاح وينشف ماؤه
ثم نضيف علبة القشطة ونحركهم على النار لمدة دقيقتين ونشيلهم عن النار وتترك حتى تفتر
ناخذ مربعات البف باستري وتقطع بالنصف ونحشيها بخلطة التفاح وممكن نخلي المربع بدون قص
ونحشيه كما هو موضح في الصورة ونقفلها جيداً وممكن نضغط على الأطراف بالشوكة أونبرمها
ترص المربعات في الصينية وتدخل الفرن ( متوسط الحرارة وحامي مسبقاً ) حتى تنتفخ وتشقر من الأسفل
نسخن الفرن من فوق حتى يحمر الوجه
بعد ماتخرج من الفرن تترك حتى تبرد وتزين بالهيرشي أو التوفي وتوضع في ورق البليسيه
وتوضع في طبق التقديم
وصحتين وعافية
