الكاكاو ينشط عمل الدماغ
يرى علماء من مركز علم العقاقير المعني بتأثير الادوية على الجهاز العصبي
و التابع لجامعة سوينبرن الاسترالية ان تناول الكاكاو يوميا ينشط عمل الدماغ،
حسبما ذكرته وكالة "اي بي سي نيوز".
وقد أجرى الخبراء تحت اشراف العالم دافيد كامفلد دراسة قامت بتمويلها
احدى الشركات الكبرى المنتجة للشوكولاتة. ويرجع كامفلد التأثير الايجابي
لهذا المشروب الى احتوائه على "الفلافونويدات" التي تحسن الذاكرة القصيرة.
وشارك في الدراسة 63 متطوعا تتراوح أعمارهم بين 40 و65 سنة
وجب عليهم شرب الكاكاو يوميا في غضون 30 يوما ..
وقام الخبراء بفحص الدماغ للمتطوعين ونسخ صور لعمله ,
وتبين ان أجزاء معينة من الدماغ مسؤولة عن استيعاب وتحليل
المعلومات الجديدة كانت أكثر نشاطا لدى الذين تناولوا الكاكاو المحتوي
على الفلافانويدات، كما عملت هذه الاجزاء لديهم بفعالية أكبر.
هذا واعتبرت نيكول سينيور الخبيرة في مجال التغذية السليمة نتائج الدراسة
الحالية بالواعدة، اذ انها أكدت من جديد فوائد المواد التي يحتويها مشروب الكاكاو.
وسبق ان برهنت سينيور حقيقة التأثير الايجابي للفلافونويدات على حالة الدورة الدموية.
