- إنضم
- 19 أغسطس 2010
- المشاركات
- 14,677
- الموضوع الكاتب
- #1
المقادير:
كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم
1 كوب زبده
1 كوب ســكر
6 بيض
3/1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة
فانيليــا
الطريقه :
- يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبكربونات الصوديـوم والقهوة والفانيليا.
- يُضاف خليط الدقيق إلي خليط السكر ويُقلب جيدا.
- يُضاف الحليب للخليط السابق ويُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.
- يُصب الكيك فى قالب الكيك المفرغ
- توضع في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- تُقدم مجمله بكريمة القهوة والفاكهة الطازجة ويفضل فاكهه التوت البرى او ما يتوفر من فاكهه
