مندي قدر الضغط بالفحم

إنضم
22 فبراير 2011
المشاركات
3,764
مستوى التفاعل
57
النقاط
0
الإقامة
فلسطين الابيه
مندي قدر الضغط بالفحم ...جديد


مندي قدر الضغط بالفحم ...جديد





المقادير والطريقه مع بعض ....



نضع فحم في قدر الضغط ثلاث حبات كبيرة








نضع في قدر ثاني بهارات وملح وكوب موية وتترك لتغلي






ونضع في قدر 3 اكواب ونصف رز وكزبرة وهيل وغار وقرنين فلفل ونضع عليه موية البهارات اللي في القدر الثاني
و4 اكواب موية وبصله ونغطيه بالقصدير ونخرمه من فوق زي الفتحه الصغيرة











ونضعه فوق الفحم مثل الصورة جوات قدر الضغط






تبهر الدجاج بملح ولون زعفران ونضعه فوق قدر لرز مباشرتن







ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقايق ثم يقصر عليه لمدة ساعة وربع وهو مسكر ماهو مهم يصفر االمؤشر اهم شي يكون مقفل وهذا هو بعد مافتحت عليه






وهذا شكلة في الصحن











عوافي ع قلوبكم
 
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24,472
مستوى التفاعل
819
النقاط
0
العمر
37
الإقامة
الـبــحــر .. !!!
يمي يمييييييي
من جددد بشهي ..

يعطيك ألف عافية غلاتي نسيم ..

:clap:
 
إنضم
13 يونيو 2011
المشاركات
1,931
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
العمر
30
الإقامة
الاردن
يميميميميميميميم
عنجد شي بشهي دائما زودينا بالكل
الزاكي تسلميلي على هالموضوع الحلو
 
إنضم
23 نوفمبر 2009
المشاركات
10,409
مستوى التفاعل
58
النقاط
48
ياي بشهييي
يسلموو ع الطرح
ودي لك
 
إنضم
22 فبراير 2011
المشاركات
3,764
مستوى التفاعل
57
النقاط
0
الإقامة
فلسطين الابيه
هلا فيكم اعزائي
شاكره لكم مروركم الغاااااااااااااااااالي
وصحتين وعافيه:7 (143):