لافاش كيري في المنزل

[ماهرالقصيمي]

في البداية احب ان اوضح امر
قد تستغرب بعض العضوات من وجود آدم في ركنهن
لذلك اقول:
ان افضل مصممي الازياء للرجال والنساء هم رجال
ان افضل مزينين "كوافير" العالم نساء ورجال هم رجال
ان افضل طباخين العالم هم رجال​

هذه الطريقة قد اعطتني سرها زوجة صديق "ارمنية"​

المواد المطلوبة
1 كيلو لبن " زبادي" بقر
2 كيلو حليب
قالب زبدة
سكولاته مكعبات "حسب الرغبة"
خلاط كهربائي​

الطريقة
يغلى الحليب ثم يضاف له اللبن بالتدريج ويبقى على النار
بعد الغلي حوالي خمسة دقائق
سوف تلاحظون ان الحليب قد "فرط" وهو المطلوب
نقوم بتصفية الكمية ضمن مصفاة لكي نتخلص من المصل
ولكن لا تنسي ان تحتفظي بأس كبيرة من المصل
بعد ذلك ننتظر المادة التي حصلنا عليها الى ان تبرد ثم
نقوم بوضعها في الخلاط على دفعات مع قسم من الزبدة
وفي هذه الحالة يمكن وضع شوكولاته مع الخليط وعندها
يضاف السكر او بدون شوكولاته ويضاف القليل من الملح

انتبهي
قد يحدث ان تكون الخلطة كثيفة يمكن ان نضيفي لها قليل
من المصل الذي تركناه جانبا .
بعد الانتهاء توضع الكمية الناتجة في وعاء زجاجي "مطربان"
ثم توضع في البراد وان كانت الخلطة قليلة الكثافة فلا تخافي
لانه سوف يشتد قوامها في البراد .
بعد ذلك يمكنك عمل الذ السندويشات لاطفالك ولكافة اسرتكِ
وهي طريقة مجربة وناجحة جدا والتجربة خير برهان
ملاحظة
يمكنك التجربة بنصف المقادير
وبعد ذلك انقصي او زيدي كما ترغبين وهذا يعتمد على فن الطبخ
مع بالغ المحبة والاحترام للجميع
لاتنسو الدعاء بظهر الغيب ان اعجبتكم الطريقة​

 

[مہجہرد إنہسہآن]

اخي ماهر ان مميز اين ما كنت تحياتي لك
​

 

[ماهرالقصيمي]

شكرا ابو بشار على مرورك
المجامل ولكن كنت انتظر الزيارات اكثر
من الردود لكي اطمئن ان الفكرة والفائدة وصلت​

 

[ĵúMåЙắ]

طريقة جميلة وسهلة نوعا ما ..
كل الشكر على المجهود الجميل ..

وعذرا على التأخر في الرد ..
​

 

[صوت الحمام]

طريقة حلوة وسهلة ياي رح نصير نوكل
لافاش كيري بالبيت شكرا على هالطريقة الحلوة
والموضوع الحلو

 

[نسيم الصباح]

يسلمووو ع الطريقه
مع انه شرائها اسهل هههه
اجمل التحايا اخي الكريم
​