المقادير
1 كوب من الجريش (البرغل)
بصلة مفرومة
قليل من الملح والفلفل
1 طماطم مفرومة
1 معجون طماطم
الطريقة
أولا قومي بقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
ثم نضيف الجريش البرغل و مزجها معا.
ثم ضيفي الطماطم وتخلط جيدا لمدة 2 دقيقة.
مع إضافة الملح والفلفل ومعجون الطماطم.
وتخلط لمدة 2...
مقادير:
كيلوغرام من شرائح لحم البقر الهبر المفروم
رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة
ملعقتا طعام من الخل الأبيض
ثلث كوب من اللبن
كوبان...
هل سمعتم قصّة البائع المتجوِّل في الشّارع العربي يوم العيد؟!..
إعترضت طريقه "الجثث" من المحيط إلى الخليج فحمّلها على ظهر شاحنته وأخذ ينادي بعدها "بالميكروفون" مثل المجنون:
"يلّلا الميِّت!..يلّلا الميِّت!"
معنا اموات اشكال الوان:
معنا مطخوخ رصاص
معنا مطمور تحت الرّدم
معنا مفلوق صاروخ
معنا...
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ) للمساعدة في تخصيص المحتوى وتخصيص تجربتك والحفاظ على تسجيل دخولك إذا قمت بالتسجيل.
من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.