نتائج البحث

سلطة برغل بدبس الرمان المقادير 2كوب برغل ناعم، منقوع في 2 كوب ماء مغلي مع قليل من الملح. 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل رومي 1 بصل، مفروم ناعم ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 4/3 كوب بقدونس، مفروم 4...

سلطة بنجر مع جريب فروت المقادير 1 كيلو بنجر (شمندر) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فصوص جريب فروت أحمر وأبيض، بدون قشر فصوص برتقال، بدون قشر أوراق كزبرة خضراء للتزيين الطريقة - يُغسل البنجر (شمندر) ويوضع...

سلطة مشروم وجزر دافئة المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم 3 فص ثوم، مفروم ناعم 1 بصل كبير، جوانح 2 فلفل أحمر حار (اختياري) 3 كوب مشروم + ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 كوب ذرة حب، مسلوقة 1/2 كوب جزر شرائح، مسلوق ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، عند التقديم خضروات...

باذنجان وبطاطس محشوة المقادير 1/2 كيلو باذنجان صغير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كيلو بطاطس صغيرة 3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 1 بصل مفروم 1/2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري) 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح و فلفل 1/2 كوب جبن ريكفورد مُقطع مكعبات صغيرة 1/2 كوب جبن أبيض مُقطع مكعبات...

سلطة الأرز المقادير 1كوب أرز 2 كوب ماء 1/4 كوب فلفل أخضر مقطع 1/4 كوب فلفل أصفر مقطع (اختياري) 1/4 كوب فلفل برتقالي مقطع (اختياري) 1/2 كوب ذرة 1/4 كوب فاصوليا سوداء 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل أبيض ملح وفلفل الطريقة - يوضع الأرز في الماء على نار متوسطة حتى يبدأ...

سلطة فاكهة وخضروات دافئة المقادير 2 تين طازج 2 مشمش، أنصاف منزرع البذر 2 خوخ، أنصاف منزوع البذر 1 تفاح أخضر، مقطع شرائح بالطول ومنزوع البذر 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة صغير بشر ليمون 1 كوب زهرة (قرنبيط) مسلوقة، قطع الزهرة فقط 1 كوب بروكلي مسلوق، قطع متوسطة...

سلطة اللوز الأخضر المقادير 4 كوب لوز أخضر طازج 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب أعشاب طازجة مفرومة (نعناع، ريحان، شبت، كزبرة خضراء) 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 كوب شمر طازج مُقطع إلى شرائح رفيعة ملح وفلفل الطريقة - يُغسل اللوز الأخضر ويُقطع إلى أرباع، يوضع في وعاء عميق ثم يُضاف...

سلطة أناناس مع فلفل حار المقادير 1ملعقة كبيرة سمن 1/4 كوب ذرة مسلوقة 1/2 ملعقة صغيرة خردل، حَب 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون 4 كوب أناناس طازج، مُقطع قطع كبيرة 1 فلفل أحمر حار، شرائح 1/4 كوب مانجو خضراء، مُقطعة كعيدان الكبريت 1 كوب مرق 1 كوب حليب جوز هند ملح وفلفل...

خضروات مع صلصة طحينة ومايونيز المقادير 3 كوسا، شرائح سميكة 1 قرنبيط (زهرة)، متوسطة الحجم مقطعة إلى زهرات صغيرة 2 باذنجان، شرائح بالطول 7 طماطم بالعنقود زيت غزير للقلي ملح وفلفل لصلصة الطحينة والمايونيز 1-2 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح 1/2 كوب طحينة 1/4 كوب ماء دافئ 2...

سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر المقادير 1/2 كيلو بطاطس حمراء 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 1 فلفل أخضر ملح وفلفل 1/4 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل الطريقة - تغسل البطاطس و تسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تقطع حسب حجمها أو تترك صحيحة - يحمر الفلفل الأخضر على...

سلطة بدبس الرمان المقادير 3 فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة 1 بصل مقطع مكعبات صغيرة 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 1/2 كوب رمان (حب) 1 خيار مقطع مكعبات صغيرة 1/2 كوب جبن أبيض مكعبات 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي ورقيات...

سلطه الجزر بالنعناع المقادير * 3 خيار مقطع * 3 جزر * 1/4 كوب زبده الفول السوداني * 3ملاعق كبيره من عصير الليمون * 2 ملعقه كبيره عسل * 3 ملاعق نعنع مفروم * ملعقه صغيره حر احمر مفروم * فلفل أسود الطريقة * ضعي الخيار والجزر في وعاء * ثم اخلطي جميع التوابل عن طريق المرطبان الصغير...

سلطة ورق العنب المقادير 1 كوب أرز مصري مطهو 1/4 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة...

سيزر سالاد بالدجاج لمقادير حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي 4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة 2/1 كوب جبنة بارميسان 2/1 كوب خل أبيض 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جاف تماماً. نضع الخس في وعاء كبير...

خيار مع الروب المقادير خيار روب الطريقة نقطع الخيار إلى قطع صغيرة. . نضيف الخيار إلى الروب ومن ثم نخلطه.

سلطة التونة والأفوكادو المقادير: رأسان ناضجان من الأفوكادو، مقشران وخاليان من النوى علبة من التونة بالزيت ملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعماً ملعقة طعام من عصير الليمون ملح وفلفل أبيض 4 شرائح من البندورة (الطماطم) خس أخضر صلصة ليمون الطريقة: تحضر 4 دوائر معدنية فارغة القعر. يهرس...

فاصوليا وجزر سوتيه المقادير 4 كوب ماء 1/4 كيلو فاصوليا خضراء 1 جزر كبير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل الطريقة - تُوضع نصف كمية الماء في إناء على نار متوسطة ( يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الملح) حتى تبدأ في الغليان. - تُضاف الفاصوليا بعد غسلها، تُترك لمدة 5 دقائق...

سلطة فلفل مشوي مع رمان المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 فلفل ألوان ملح وفلفل ورقيات طازجة للتقديم (أنواع خس وسبانخ مختلفة) جبن فيتا مُقطع إلى شرائح رمان حب للتزيين الطريقة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخلط زيت الزيتون...

سلطة الباذنجان بالجرجير المقادير: حبتان باذنجان مقطع اصابع حبتان طماطم مقطعه حزمه جرجير مفروم فرما خشنا بصل ابيض مقطع شرائح سماق وملح عصير ليمونه وزيت زيتون رشه فلفل اسود وكمون دبس رمان صوص الرانش للتزيين عيش مقطع ومقلي الطريقة: يقلي الباذنجان ويصفي من الزيت نحضر طبق التقديم...

سلطة الزبادي بالخيار المقادير: علبتان زبادي خمس حبات خبار ملعقة ليمون ملح ملعقة نعناع مجفف الطريقة: - يقطع الخيار مكعبات صغيره ثم يضاف إليه الزبادي والملح واليمون والنعناع . - ثم يزين بورق النعناع الطازج ثم يقدم .