سوار
طاقم الإدارة
المقادير:
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- توابل (بصل بودر - ثوم بودر - بابريكا - جنزبيل - توابل لحم - ملح - فلفل)
- عيش كيزر
- جبنة ( أي نوع حسب الرغبة)
- خس
- طماطم
- كاتشاب
- خيار مخلل
تخلط اللحم مع التوابل وتقسم الى 6 اجزاء كل جزء يعمل واحدة برجر .
- نفردها على شكل أقراص ونجعل حجمها كبير لكن رفيعه .
- نشويها على الشواية او في مقلاة بقليل من الزيت مدة دقيقتين من كل جانب .
- نضع الطبقة الأولى كاتشاب ثم خس ثم البرجر و خيار مخلل ثم طماطم ثم الجبن .
- ويقدم .
