اكلات رمضانيه 2014-طريقه تحضير مخلل الفلفل الأخضر

[فرحة الاردنفرحة الاردن is verified member.]

​

المقادير:

كيلو غرام من الفلفل الأخضر الحلو (الفليفله)
باقتان من البقدونس
أربع جزرات متوسطة
ثلاث حبات طماطة خضراء غير ناضجة
سنان أو أكثر من الثوم
معجون الفلفل الأحمر الحار أو مايسمى دبس الفليفلة والكمية حسب الذوق
زيت زيتون
ملح
ماء

الطريقة:

يفرم البقدونس والجزر والطماطة والثوم ويضاف معجون الفلفل الأحمر للحصول على خليط الحشوة
يغسل الفلفل ويزال غطاء كل واحدة وتفرغ محتوياتها
تملأ كل حبة بمقدار من الحشوة ويعاد غطاؤها وتصف في برطمان مناسب
وتُغمر بمحلول ملحي يتألف من ملعقة طعام ملح لكل كأس ماء
ويغطى الوجه بقليل من زيت الزيتون وتغطى بأحكام
وبعد اسبوع الى عشرة أيام تمتعوا بمخلل رائع
​

 

[Mansor_alsawalqaMansor_alsawalqa is verified member.]

ما يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيد - تذكر ان الله يراك

 

[فرحة الاردنفرحة الاردن is verified member.]

ونعم بالله

اشكر مرورك اخي

 

[Mansor_alsawalqaMansor_alsawalqa is verified member.]

المعذره يالغلا كنت ناسخ و علق الجوال

اسف

 

[مہجہرد إنہسہآنمہجہرد إنہسہآن is verified member.]

ما يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيد - تذكر ان الله يراك

​

 

[عطر الزهورعطر الزهور is verified member.]

مشكوووووورة فرحة
والله يعطيك الف عافيه