طريقة عمل السمك بالخلطه

المقاديـــر

سمك بحر او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
:
:
الطريقـــه
:

:
:
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيره جدا
:
:

:
اهم شي الزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
:
:

:
:وهذا شكلها ونبدا نحشي السمكمن غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تخرج الحشوه وتطلع برا كلها
:

نرصهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماطم و بصل وزيت زيتون
:
:

نغطيه بالأمنيوم وندخله الفرن نص ساعه

:
وهكذا خلصنا ونقدمها

وبالهناء والعافيه
مع ارق تحيات