طريقه عمل الخضار المقليه المزينه بالبقدونس

[فرحة الاردن]

المقادير:
-حبتان كبيرتا الحجم من البطاطس
-حبتان من الجزر، مقطّعتين إلى حلقات
-40 غراماً من شرائح الملفوف
-60 غراماً من الفلفل الأخضر الحار الأفريقي
-100 غرام من القرع، مقطّعة إلى مكعبات
-90 غراماً من البقدونس الأخضر
-حبتان كبيرتا الحجم من البصل
- ملعقتان من الثوم المطحون
-100 ملليلتر من الزيت
-بهارات (زنجبيل وكمون وعصفر وملح وفلفل أسود)
طريقة التحضير:
1-في قدر عميقة تحتوي على الزيت وتوضع على النار، يضاف البصل حتى يحمرّ.
2-ثم، تضاف كلّ الخضر وتقلّب وتدع على نار هادئة، مع إضافة فلفل حار وكوب ماء. بعدها، تضاف البهارات وتقلّب جيّداً.
3-يزيّن هذا الطبق بالبقدونس، ويقدّم ساخناً.​

 

[اولادي حياتي]

يم يم شكلها طيب
روعه عزيزتي

 

[أميرة الاشواق]

رووعة تسلم ايديكي

 

[فرحة الاردن]

يم يم شكلها طيب
روعه عزيزتي

شكرا لمرورك
الراقي ربي يحفظك
دمت بكل خير ​

 

[فرحة الاردن]

رووعة تسلم ايديكي

شكرا لمرورك
الراقي ربي يحفظك
دمت بكل خير ​

 

[اتعبني غلاك]

وصفةة راآئع ـة..

يع ـطيكي الع ـأآفية ..

ماننح ـرم من روع ـة طرح ـك ..

تح ـيآتي ..

 

[فرحة الاردن]

اشكرك على المرور العطر.. ​