طريقة عمل متبل الباذنجان

فرحة الاردن

الادارة العامة
طاقم الإدارة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن

63173alsh3er.jpg




متبل الباذنجان
من المقبلات الشامية اللذيذة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي مضافا إليه ليمون و طحينة و ثوم
المقادير

  • 1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
  • 3 فصوص ثوم مطحون
  • نصف كوب عصير ليمون
  • كوب من الطحينة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت زيتون
الطريقة
  1. يقشر الباذنجان الأسود و تنزع البذور ثم تفرم و يضاف إليها الطحينة و الثوم المطحون
  2. يضاف عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و يخلط المزيج جيدا
  3. يوضع في صحن التقديم ثم يضاف إليه زيت الزيتون

 
إنضم
5 ديسمبر 2012
المشاركات
57
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ارجو تزويدي بتحضير مجوسب للصف الرابع للغة العربية
 
إنضم
28 يونيو 2012
المشاركات
8,944
مستوى التفاعل
200
النقاط
0
يعطيكي الف عافيه ع الوصفه

تحياتي لكي
 

فرحة الاردن

الادارة العامة
طاقم الإدارة
إنضم
18 ديسمبر 2011
المشاركات
20,676
مستوى التفاعل
444
النقاط
83
الإقامة
الاردن
كل الشكر لمروركمـ الرآآقي
لكمـ مني اجمل وارق الامنيات