احلى ورق عنب

[المنهاج الاماراتي]

احلى ورق عنب

المقادير :1-
زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ..

الطريقة :

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا ..

يقدم وبالهناء والعافية على قلوبكم ..

 

[مہجہرد إنہسہآن]

مشكوور على الموضوع والشرح الجميل

 

[المنهاج الاماراتي]

 

[دلوعة البتراء]

يسلموووووووووووووووووووووو ع الموضوع الرائع

 

[المنهاج الاماراتي]

يعطيك العافيه اختي على المرور
تحياتي القلبيه:eh_s(21):

 

[احلام عبدالوهاب]

هذه اول مره بشوف طريقه ورق العنب تعمل بهذه الطريقه غريبه والله بس هل طعمها لذيذ
الله اعلم
مشكور لطريقه الغريبه:melh::5:

 

[عربي]

يعطيك العافية
تحيتي :55:

 

[عربي]

يعطيك العافية
تحيتي :55:

 

[المنهاج الاماراتي]

مشكورين على المرور​

 

[جلنار البحر]

مممممم... ورق العنب لزيييييز كتيييير
يعطيك العافية اخي ملك
لك اجمل التحيات:adma28::eh_s(8):

 

[مالك ابودوش]

مشكور يا غالي ​

 

[المنهاج الاماراتي]

منور اخوي

 

[سفير الغرام]

مشكور علي الموضوع الرائع
تقبلي مروري​

 

[المنهاج الاماراتي]

منور يا غالي

 

[الفقي]

كتير بشهي

 

[قطر الندى]

يسلموو دياتك شو لزيزين

يعطيك الف عافيه

تحياتي لك

 

[محب الرسول]

ما شاء الله على الموضوع

الشرح مفصل شكلك بتحب هذه الطبخة

أقبل مروري البسيط

أخول محب الرسول​

 

[المنهاج الاماراتي]

مشكورين على المرور

 

[جالكسي والحظ عكسي]

طريقة غريبة
بالصينية
ممكن الواحد يجربها بعدين بعطيكوا رأيي لاني من عشاق ورق العنب
​