شوربه البطاطس رمضان كريم

[فرحة الاردن]

شوربه البطاطس

المقادير
4 شرائح توست
بطاطستان متوسطه الحجم
1 ك حليب سائل خالي الدسم
4 ك ماء
1م\ك زيت دوار الشمس
1\2 م\ص ثوم مهروس
ملح

للزينة
طماطم مفرومة + بقدونس مفري

الطريقة

يقطع التوست مكعبات ثم يحمر
يسلق البطاطس ثم يقشر و يقطع مكعبات ثم يؤخذ 1\2 ك منها للزينه
يقلب الثوم في الزيت مع عدم تغير لونه ثم يوضع البطاطس حتى تلين ثم يضاف الحليب ويترك على نار هادئه حتى يغلي ثم يخلط في الخلاط
يعاد المزيج الى النار مع اضافه الماء والملح ويترك حتى الغليان ثم يزين بالبقدونس و البطاطس والطماطم ويقدم مع التوست

 

[منار عزمي يونس]

شكلها كتير طيبة وغنية
أنا كتير بتابع وصفات الاكل بس أول مرة بيمر علي شوربة البطاطس
بس كتير طريقتها بتشبه الماشد بوتيتو
بتوقع يمكن يكون نفس الطعم أو قريب منه

 

[فرحة الاردن]

اشكر مرورك الرائع
ودي