رقائق البقلاوة اليونانية

إنضم
20 أغسطس 2010
المشاركات
2,495
مستوى التفاعل
24
النقاط
0
الإقامة
الأردن ___ المفرق
hide.gif
show2.gif
ExportImage.ashx


* المقادير:
- كوب وربع الكوب لوز محمص ومدقوق.
- 6 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع كوب بقسماط ( الكعك المدقوق).
- بيضتان. - رقائق بقلاوه جاهزة.
- قليل من الزبدة.
- ملعقه صغيره قرفة.


* مقادير القطر:
- كوب وثلاثة أرباع الكوب سكر.
- رشة قرفة.- كوب وربع ماء.
- ملعقه كبيره عصير ليمون.
- قطعه من قشر الليمون.
- للتجميل فستق مفروم.

* الطريقة:
- يطحن اللوز ويخلط بالبقسماط.
- يخفق البيض مع السكر والقرفه ويضاف إلى خليط اللوز.
- تقطع رقائق البقلاوه إلى مربعات متوسطة الحجم.
- تدهن الرقائق بالزبده ويوضع على أحد أطرافها مقدار ملعقه من الخليط.
- ثم تلف كل قطعه على شكل إصبع ثم تدهن بالزبده وترص في صينيه.
- ترش بقليل من الماء بالأصابع وتدخل الفرن متوسط الحراره لمدة خمسين دقيقه.

* طريقة القطر:
- يغلى الماء ويضاف له السكر والقرفه وقطعة قشر الليمون.
- وعندما تخرج الصينيه من الفرن تترك اللفائف حتى تبرد.
- تسقى بالقطر الحار وترتب في طبق التقديم وترش بالفستق وتقدم.
 

شروقـ♥̨̥̬̩

طاقم الإدارة
إنضم
24 يونيو 2010
المشاركات
13,870
مستوى التفاعل
463
النقاط
83
الإقامة
في قلب حبيبي
كثير بتجنن

يسلموا يالغلاااااا
 
إنضم
22 فبراير 2011
المشاركات
3,764
مستوى التفاعل
57
النقاط
0
الإقامة
فلسطين الابيه
الف شكر لك ع الوصفه السهله والذيذه
اجمل التحايا لك
 

الورده النقية

طاقم الإدارة
إنضم
3 ديسمبر 2010
المشاركات
21,931
مستوى التفاعل
628
النقاط
113
الإقامة
في صقـرـر الجنوـوـوب
الله يعطيك الف عافية
ويسلم دياتك الله يحرمنا
من مواضيعك الرائعة والمميزة
ودي لكـ ......