معكرونه

½ ك مكرونة مقصوصة أو لسان عصفور 2 ملعقة كبيرة سمن أو حسب الحاجة مرق أو ماء ( حوالى 2 كوب كبير ) ملح فلفل أسود يقدح السمن و تحمر المعكرونة فيه حتى يصفر لونها ( بنى فاتح ) يغلى المرق أو الماء و يضاف للمعكرونة المحمرة مع الملح و الفلفل و تترك حتى تنضج ممكن إضافة مقدار آخر من الماء إذا إحتاج الأمر...

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: * صينية على شكل قوالب الكب كيك * معكرونة مسلوقة حجم صغير * باشاميل * الطماطم والبهارات والبصل والفليفلة الطريقة: اول شي نسلق المكرونة ..بعدها نسوي الطماطم مع البصل والبهارات ..ونسوي البشاميل ونبداأ الشغل اول شي حطي شوي بشاميل وبعده المكرونه بعدها...