معكرونة

معكرونة 350 غراماً لحم غنم مفروم خشناً 300 غرام زيت نباتي 2 الى 3 ملاعق طعام زبدة ملعقة طعام (بحرارة الغرفة) صلصة بندورة ربع كوب بصلتان مفرومتان ناعماً ثوم مهروس ثلاث فصوص جبنة مبشورة (مبروشة) 100 غرام طحين ملعقتا طعام رشّة ملح رشّة بهار حلو ناعم رشّة قرفة ناعمة تُسلق المعكرونة بالماء المغلي...

المقادير والطريقة بالصور 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات نتركها حتى يتغير لون الدجاج ثم نضع القليل من زيت الزيتون ثم وضعنا البصل المقطع وحصين ثوم مهروسين وحركناهم حتى يتغير لونه للذهبي نضع الفلفل الحلو ثلاث الوان من كل لون حبة مقطعة شرحات نضيف علبة الفطر بعد ماصفيناها من الماء...