ملفوف

بالصور وبالتفصيل طريقة عمل ملفوف الدجاج صدور دجاج حسب عدد الأشخاص جبنة موزريلا فطر بصل فلفل اخضر فلفل أسود ملح طحين بقسماط 2 حبات بيض عيدان الأسنان نفتح الصدور من النص ونحط عليه ملح و فلفل اسود من الجهتين نقطع الفلفل والبصل والموزريلا و الفطر شرائح نضع قليل...

المقادير: كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة ) – ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم. طريقة التحضير: - يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم...