مفلفله

  1. فرحة الاردن

    طريقه عمل معكرونه مفلفله

    ½ ك مكرونة مقصوصة أو لسان عصفور 2 ملعقة كبيرة سمن أو حسب الحاجة مرق أو ماء ( حوالى 2 كوب كبير ) ملح فلفل أسود يقدح السمن و تحمر المعكرونة فيه حتى يصفر لونها ( بنى فاتح ) يغلى المرق أو الماء و يضاف للمعكرونة المحمرة مع الملح و الفلفل و تترك حتى تنضج ممكن إضافة مقدار آخر من الماء إذا إحتاج الأمر...