لفائف

  1. فرحة الاردن

    طريقه عمل لفائف الكلاج باللحم والخضروات

    طريقه عمل لفائف الكلاج باللحم والخضروات المقادير: -1 باكيت عجينة الكلاج (البقلاوة) الحشو: - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 1 حبة كبيرة بصل مفروم - 500 غرام لحم مفروم - 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم - 1 كوب بازيلاء - 1 كوب جزر مبشور - 1 كوب فطر(مشروم) مفروم - 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم...
  2. فرحة الاردن

    طريقة تحضير لفائف القرفة الشهية اطباق رمضان

    المكونات 2 كوب دقيق 2 بيض ربع كوب سكر ربع كوب زيت +زبدة ملعقة خميرة فورية كوب صغير من الحليب الحشو: قرفة ناعمة سكر بودرة زبدة ذائبة طريقة التحضير ١- نضرب الزبدة مع السكر. 2- نضيف البيض ونضرب مرة أخرى . 3- نضيف الدقيق مع الخميرة والحليب. 4- نعجن العجينة حتى تصبح ملساء. 5- نفرد العجينة...
  3. فرحة الاردن

    طريقه عمل لفائف الماردتيلا

    5كوب طحين. نصف كوب زيت. ملعقه صغيره بيكنك باودر. ملعقه اكل خميره مع ملعقه شاي سكر رشه ملح ماء دافئ حسب الحاجه صفار البيض مع فانيلا سائله للدهن الحشوه مرتديلا مقطعه اصابع-اوجبن عرب مقطع اصابع بطاطا مسلوقه ومهروسه مع رشه ملح وفلفل اسود وزيت زيتون جبن مبروش نضع نصف كوب ماء دافئ مع الخميره والسكر...