كفته

نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة متوسطة حبة صغيرة فلفل اخضر حلو بقدونس ثلاث فصوص ثوم ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة ببهار مخلوط نصف ملعقة قرفة حبتين بطاطا متوسطة ثلاث حبات بندورة بصلة اخرى مقطعة حلقات ملح حسب الرغبة في المفرمة ضعي اللحم و البصلة و الثوم المهروس و الفلفل الاخضر الحلو و...

المقادير: - 1 كيلو لبن - بيضة واحدة - 100 غرام من الكريما الطازجة - غرامان من الملح - 20 غرام من الكورن فلور - 250 غرام من اللحمة المفرومة - 5 غرامات من البقدونس - غرام واحد من البهار الابيض مقادير الارز الابيض: - 250 غرام من الأرز الامريكاني - 5 غرام من الزيت النباتي - 3 غرام من الزبدة - غرامان...