كفتة

كفتة بالطحينية مع البطاطا المقادير: 1/2 كيلو كفتة (لحمة مفرومة مع البقدونس والبصل) 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة نشا 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح 1 1/2 كوب صلصة طحينية 2 كوب...

المقادير كفتة ,250 جرام طحين ,2 ملعقة كبيرة زيت ,2 ملعقة كبيرة زبادي (روب) ,6 كوب ماء , كوب بيضة , نشا , ملعقة صغيرة ملح ,2 ملعقة صغيرة زيت ذره , ملعقة كبيرة ثوم مهروس,4 فص كزبرة مفرومة, كوب طريقة التحضير - تشكل الكفتة إلى كرات صغيرة، ثم تدحرج على الطحين (الدقيق). - يسخن الزيت في مقلاة،...

المكونات: ½ 2 كوب حمص مسلوق ½ كوب بقسماط ½ معلقة صغيرة حبة البركة ½ معلفة صغيرة سمسم 1 بيضة 2 معلقة كبيرة زبدة رشة جوزة الطيب ملح فلفل أسود للحشو: ½ كوب من الزبيب 1معلقة كبيرة مستردة 2 معلقة كبيرة باربكيو صوص أو كاتشاب 1 كوب لحم مفروم معصج 1 معلقة صغيرة أوريجناو ¼ كوب جوز مجروش 6شرائح بسطرمة...