فطائر

المقادير ••• علبة زبادي ملعقه خميره ثلاث ملاعق حليب جاف ثلاث ملاعق زبده 3 ملاعق صغيره نشاء غطاء خل ابيض ثلاث ارباع فنجال سكر شويات ملح كاس وربع ماء دافي تخلط ويضاف الدقيق بالتدريج وما تكون لينه حيل تخمر لمده نص ساعه تكور وتفرد على دقيق و حاولت انها تكون رقيقه وتحشى وتسفط على الجوانب الحشوه...

( الفطاير الحلزونية ) مقادير العجينة : 1 ونصف كوب طحين منخول + نصف فنجان قهوة سكر + نصف ملعقة صغيرة ملح + بيضة صغيرة + 1 ونصف ملعقة صغيرة نيدو + ملعقة صغيرة خميرة + ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر + ربع فنجان قهوة زيت + ماء دافي حسب حاجة العجينة . - نخلط جميع المقادير ونخلي العجينة ترتاح لمدة...

( فطاير الأقماع بحشوة الدجاج ) مقادير العجينة : 3 كوب طحين منخول + 1 فنجان قهوة سكر + 1 ملعقة صغيرة ملح + بيضة صغيرة + 3 ملاعق كبيرة نيدو + ملعقتين صغار خميرة + نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر + نصف فنجان قهوة زيت + ماء دافي حسب حاجة العجينة . - أخلط جميع المكونات واخلي العجينة ترتاح لمدة نصف...

[ فطآئر الشوكولآتة ] المقآدير : لـ العجين / نفس مقآدير عجينة خبز الميني برجر قطع شوكولآتة جآلكسي الطريقـة : نسوي العجينة ونخليهآ تختمر ونسوي منهآ كور ونحشي كل كورة بـ قطعة جآلكسي , ندهن السطح بـ بيض ونرش عليه حبة البركة - إختيآري - نحط العجينة في صينية وندخلهآ الفرن لـ حد مآ تستوي

وكمان وكمان صوره يلي بتعجبكم خذوها مكونات العجينه 3 كاسات طحين 1 كاس حليب سائل 1 بيضه 25 غم سكر 100 غم زبده طريه 2 ملعقه صغيره خميره رشة ملح الطريقه عجنت مكونات العجينه وهي دقيقه ولا تحتاج ماء انا عندي ما احتاج ماء يمكن حسب الطحين يكون تركت العجينه تخمرت والصور للشغل تغني عن الشرح حبات...

المقآدير : 4 قطع‏ ‏سلمون‏ ‏مخلى‏ ‏ومنزوع‏ ‏الجلد. - ‏عصير‏ ‏برتقالة. - ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري. - نصف‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كمون. - حزمة‏ ‏فجل‏ ‏صغيرة. - 2 ‏بصلة‏ ‏خضراء. - ‏2 ‏كوب‏ ‏دقيق‏. - ‏علبة‏ ‏زبادي‏. - ‏ملعقة‏ ‏ونصف‏ ‏خميرة‏ ‏فورية. - ‏ملعقة‏ ‏ونصف‏ ‏بيكيج‏ ‏باودر. - ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏زيت‏. - ‏نص‏...

فطائر الجالكسي بالصور ... فطآير الجآلكسي المقادير: 2 ك دقيق 5 م ك حليب بودره . فنجان ونص قهوه سكر . بيالة شاي زيت . م ص بيكنج باودر . 2 م ص خميره فوريه . 1 ك ماء دافيء . للحشوه: جالكسي ساده . الطريقه: نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق بعد ذلك...