بالزيت

السلام عليكم اليوم طريقة كبس الزيتون الاسود بالزيت نحضر الزيتون الاسود الغير مصاب من اي تقرحات نقوم بتشريح الزيتون الاسود بالسكين 3 شرحات للحبه نضع الزيتون داخل مصفاه بلاستك ونرش عليه الملح كل كيلو 3 ملاعق ملح نتركه في المصفاه لمدة عشرون يوما ونضع شي تقيل اي بلاطه لتنزيل الماء الاسود...

المقادير: -40 غراماً من الثوم -40 ملليلتراً من زيت الزيتون البكر -300 غرام من الفول الأخضر -4 حبّات من الليمون -70 غراماً من الكزبرة الخضراء -5 غرامات من الفلفل الأبيض -ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1ـ يُقلى الثوم في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، ثمّ تُضاف الكزبرة. 2ـ بعد ذلك، يُضاف الفول...