بالليل

زمن تحضير : 10 دقائق المقادير : 1 لفة جلاش نصف كيلو لحمة مفرومة 1 كوب سمن 1 كوب لبن 2 بيضة 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 معلقة كزبرة ناشفة نصف معلقة ثوم مفروم 1 معلقة صغيرة زعتر مفروم ملح وفلفل أسود طريقة التحضير والطهى : لتجهيز الحشو نحضر إناء...

طريقه عمل لفائف الكلاج باللحم والخضروات المقادير: -1 باكيت عجينة الكلاج (البقلاوة) الحشو: - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 1 حبة كبيرة بصل مفروم - 500 غرام لحم مفروم - 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم - 1 كوب بازيلاء - 1 كوب جزر مبشور - 1 كوب فطر(مشروم) مفروم - 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم...

المقادير: 500 جم باذنجان رومي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف كيلو لحم بقري مفري ملح وفلفل أسود بصلة صغيرة مفرية فلفل أحمر مقطع صغيرا ثلاث فصوص ثوم مفرية نصف كوب من أوراق البقدونس المقطعة نصف كوب من أوراق الريحان المقطعة كوب وربع الكوب جبن شيدر مبشورة ربع كوب بقسماط ناعم بيضة ثمرتا طماطم...

المقادير: -حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا - نصف كوب من اللحم -ربع حبّة من البصل، مفرومة -ملعقة من الفاصولياء البيضاء -ملعقة من الفاصولياء الحمراء -نصف ملعقة من الجبن -ملعقتان من الزيت -ربع ملعقة من الفلفل الأسود -ملح، حسب الرغبة -ربع ملعقة من "التوست" المطحون طريقة التحضير : 1 -تدهن...

مقادير: كيلوغرام من شرائح لحم البقر الهبر المفروم رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة ملعقتا طعام من الخل الأبيض ثلث كوب من اللبن كوبان...

المقادير: مقادير العجينة : ربع كوب ماء دافى ١ م-ك خميرة فورية ربع م-ك سكر نصف م-ص ملح مقدار الحشو : ١ كوب لحم مفروم ١ ثمره بصل صغيرة ٣ فص ثوم ربع م-ص قرفة مقدار الصوص : ٣ فص ثوم ١ م-ك صلصة زيتون و جبن موتزاريلا الطريقة: طريقه عمل بيتزا باللحم المفروم بالطريقه الايطاليه...