بالباذنجان

المقادير: -100 غرام من الباذنجان المدعبل -100 غرام من البندورة -50 غراماً من البصل -100 غرام من الفليفلة الحلوة الخضراء -25 غراماً من النعناع -25 غراماً من البقدونس -50 غراماً من الليمون الحامض -7 غرامات من الملح -غرامان من البهار الأبيض الحلو -30 غراماً من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1- يُغسل...