الزرب

الزرب كيفية عمل "الزرب" وهي أكلة أردنية مشهورة نقوم في البدايه بحفر حفرة في الارض بعمق برميل ثم يوضع بداخلها برميل او يتم بناءها بالحجارة ، ثم نشعل النار في الحطب وننتظر حتى تصبح جمر ونقوم بتحمية الحفرة بالجمر ، ونبدأ بتحضير ذبيحة ومواد الحشوة والبهارات بشكل عام. وبعض الناس ترغب بعمل الدجاج...