الحلبة

المقادير ... ٥ كوب طحين، أو كيلو ٢ كوب زيت ١⁄٢ كوب سميد ١ ملعقة كبيرة حلبة، تغلى بقليل من الماءلكي تطرى أو تحمص ثم تطحن. يانسون ناعم رشة ترش على الطحين حبّة البركة رشة ١ ملعقة صغيره الخميرة ماء حسب الحاجة لتطرية العجين القطر: ٢ كوب سكر ٣ كوب ماء القليل من عصير الليمون طريقة التحضير ١. نرش...