الأوملت

اسمح لها أن تتطفل عليك دون أن تندم عليها . دع فرصة للذكريات أو المشاعر القديمة كي تتخذ طريقا إليك. إن الحزن على حب ضائع , أو توبيخ , أو خيانة , أو جرح عميق في نفسك يترك بك ألما. إن هذا الألم يعود , ...يحبس أنفاسك من الضيق , ويمنحك وقفة مع نفسك . قم بقياس عمق الألم , ولكن من النقطة الآمنة...

المقادير: - 8 بيضات - 15 جم من الزبدة - 20 جم من الزعتر - 40 مل من القشدة - 20 جم من الكزبرة - بصل أخضر (مقطع) - 60 جم من جبن الشيدر - 25 جم من البصل (مقطع) - 20 جم من البقدونس (مقطع) طريقة التحضير: - تغسل الأعشاب وتقطع وتخلط مع بعضها البعض. - يخفق البيض والقشدة معاً في وعاء حتى يزيد حجم...