السمسم

ماذا تعرف عن فوائد السمسم ؟؟ عرفت أسرار السمسم منذ القدم واستخدم كغذاء ودهن ، لأنه يحتوى على كمية لا بأس بها من المعادن كالفسفور المهم لصحة الأعصاب ،والكالسيوم للعظام والأسنان ،والمغنسيوم لعلاج السكر، والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس . و يحتوى على فيتامينات (ب) و (ب2) و...

طريقة اعداد بسكويت السمسم لذيذ وسهل لحلويات العيد المقادير ½ 1 كوب سمسم 1 كوب دقيق ½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر ¾ كوب سكر 2 بيض 4 ملعقة صغيرة ماء ورد زيت للدهن سمسم للتزيين الطريقة - يُسخن وعاء على نار متوسطة ، و يُحمص السمسم في الوعاء الساخن مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه ثم يُرفع...

المقادير 3 اكواب دقيق متعدد الاغراض 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة سكر قليل من الملح ثلث كوب زيت نصف كوب زبادى يمكن الاستغناء عنه نصف كوب ماء الطريقة: نضع كل النواشف مع بعضها الدقيق و السكر و الخميرة و الملح و تحرك جيدا بالملعقة او اليد ثم نعمل حفرة و نضع الزيت و الزبادى و تعجن ثم تضاف الماء...