السلك

  1. فرحة الاردن

    فيليه السمك المشوي بالصوص الحار

    المقادير : 4 قطع سمك فيليه . ½ كوب عصير ليمون . ملعقة طعام كزبرة طازجة مقطعة . ملعقة طعام زيت . 2 فص ثوم مهروس . ملح وفلفل . الصوص : 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج . 3 ملاعق طعام صلصة طماطم . 1 ملعقة صغيرة سكر . ملح . 1 ملعقة طعام فلفل حار بودرة . 1 ملعقة طعام خل . ¼ كوب ماء . الطريقة...
  2. فرحة الاردن

    طريقة عمل مدفونة السمك

    طريقة عمل مدفونة السمك ╝◄ المقاديــــــــــــر ►╚ ملح , حسب الرغبة فلفل أبيض , رشة فلفل أسود حب,5 حبة لوز مقشر للتزيين,3 ملعقة كبيرة دقيق ,2 ملعقة كبيرة سمكة لقز كبيرة الحجم,1.50 كيلو غرام بصل مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام زيت زيتون ,0.50 كوب ليمون عصير,4 ملعقة كبيرة زعفران مطحون , رشة...
  3. فرحة الاردن

    تعرفى على طرق عمل صيادية السمك

    ,,, المقادير: ... 1 كيلو سمك مقطع مكعبات 2 كأس رز مصري مغسول ¼2 كأس ماء 1 بصلة مفرومة. (قرفه) ناعمة (كمون) ناعم 3 فصوص هيل (حبهان) ملح – فلفل أسود عصير ليمون – زيت للق التحضير: 1 – تتبل قطع السمك بالملح والفلفل الأسود والسنوت وعصير الليمـون ويترك لمدة ساعة على الأقل ثم يقلى في الزيت. 2 –...
  4. فرحة الاردن

    طريقة عمل السمك بالخلطه

    طريقة عمل السمك بالخلطه المقاديـــر سمك بحر او اي نوع من السمك المرغوب بصل طماطم ليمون عادي ليمون اسود زيت زيتون زنجبيل ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره : : الطريقـــه : : : نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل ونقطع البصل مكعبات صغيره جدا : : : اهم شي...
  5. اولادي حياتي

    السمك مع صلصة الزيتون

    المقادير للسمك -6 شرائح من سمك الفيليه (غير منزوعة الجلد) -فصّان من الثوم -نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون -نصف ملعقة صغيرة من الشطّة -ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون -4 ملاعق كبيرة من الدقيق -زيت للقلي المقادير لصلصة الزيتون: -4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون -حبة كبيرة الحجم...
  6. فرحة الاردن

    طريقه عمل صياديه السمك لغداء عائلي مميز

    المقادير: -كيلوغرام من اللقز الرملي -4 فصوص من الثوم -حبتان من البصل -ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من البهار الأبيض -ملعقة صغيرة من البهار الحلو -نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب -ملعقة صغيرة من الكمّون -نصف كيلوغراماً من الأرز الأميركي -كوب من عصير الحامض -ملعقتا طعام من دقيق الذرة -ليتران من...
  7. فرحة الاردن

    طريقة تحضير السمك التندوري

    لإعداد طبق السمك التندوري، المقادير التالية: كيلو سمك فيليه قطع. علبتين لبن زبادي. معلقة كبيرة كاري أحمر. معلقة صغيرة كركم. فصين ثوم كبير مفروم ناعم. معلقة كبيرة توابل السمك. ملعقتين كبيرتين صلصة بندورة. ملعقتين صغيرتين مستردة. نصف كوب عصير ليمون. ربع كوب زيت ذرة. ملح وفلفل، حسب...
  8. فرحة الاردن

    طريقه عمل الفتوش مع السمك المتبل

    المقادير: -ثلث كوب من اللوز المفروم -ربع ملعقة من الفلفل الحارّ -ملعقة صغيرة من بشر الليمون الحامض -كيلوغرام واحد من سمك الهامور، مقطّعة إلى مكعبات متساوية -ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، للقلي -ملح وبهار حلو، حسب الرغبة المقادير للفتّوش: -رغيف من الخبز العربي المحمّص -حبّة من البندورة...
  9. فرحة الاردن

    طريقه عمل السمك مع الارز

    المقادير: - نصف كيلوغرام من فيليه سمك الهامور بدون عظم - 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح - 100 غرام من الزيتون الأخضر المقطّع إلى شرائح - 100 غرام من البندورة المقشّرة - 50 غراماً من شرائح البصل - 50 غراماً من شرائح الثوم - 100 غرام من الحمّص الحب المسلوق - قليل من الكزبرة الخضراء المفرومة...
  10. زهره النرجس

    زيت السمك للعلاج من الشلل الرعاش

    أظهرت دراسة لعلماء جامعة مقاطعة لويزيانا أن الأحماض الدهنية الاوميجا – ٣ بالأنظمة الغذائية تقي خلايا المخ عن طريق منع التكون الغير صحيح ( misfolding ) للبروتينات الناتجة عن طفرات الجينات بأمراض التحلل العصبي ( neurodegenerative diseases ) مثل مرض باركنسون ( Parkinson\\\'s ) و داء هنتنجتون (...
  11. Mansor_alsawalqa

    ترفيعات وتعيينات في السلك القضائي - اسماء

    صدرت الإرادة الملكية السامية الثلاثاء بالموافقة على قرار المجلس القضائي رقم (159) تاريخ 11/8/2011 بإجراء الترفيعات والتعيينات القضائية على النحو التالي : أولاً :- ترفيـــع السادة القضاة التالية أسماؤهم إلى أدنى مربوط الدرجة الثالثـــــــة :- 1 قاضي محكمة جنوب عمــان الابتدائية السيد/ محمـد...
  12. نسيم الصباح

    طبق السمك الفيليه بالطريقه الأردنيه

    المقادير: *1 كيلو سمك فيليه *زيت للقلي *2 ملعقة كبيرة بهارات السمك *1 ثمره ليمون *1 ملعقة صغيرة ملح *1 ملعقة صغيرة شطه *نصف راس الثوم مفروم ناعم *1 حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح *1 ملعقة كبيرة طحين *بقسماط طريقة التحضير: *يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه *من...
  13. ش

    الثيم الجديد ثيم حوض السمك الرائع

    */*\*/*\* أقدم لكم هذا الثيم الجديد \\ ثيم غاية في الجمال والروعة `•.¸¸.•´´¯`••._.• ثيم حوض السمك`•.¸¸.•´´¯`••._.• // - -¤--^] حمل من هنا [^--¤- - * *
  14. غآآآليهـ وأتغلآ

    لمحبي السمك ملف كامل

    . سمك مشوي المقادير: سمك على حسب الكمية ملح بهارات السمك - او اى بهارات لديك ثوم (ثوم مهروس) زيت بعد اختيار السمك وغسله بما وخل وتقطيره من الماء ناخذ مقدار من البقدونس والكزبر مفروم ناعم ثوم مفروم كمون وملح وابزار وزنجبيل وفلفل احمر حلو مع عصير ليمونة وملعقة زيت...