الشاورما

سلطة الشاورما طبق مبتكرة زيني مائدتك بهذا الطبق المميز والشهي الذي سيرضي أفراد عائلتك وضيوفك المقادير : 1/2 كيلو لحمة عجل مقطعة بشكل طولي خلطة نقع اللحمة: 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: البهار الحلو,كبش قرنفل ,ملح وفلفل أسود، وبصلة مبشورة ,2 معلقة من زيت الذرة ) الصلصه : 2 كوب لبن...

مقادير الشاورما.: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا. سن ثوم صغير ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبار زبادي عصير ليمونة ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى ننتهي من تحضير الخبز. ( مكونات للدجاج لكن لا...

المقادير: -كتف ضأن صغير منزوع العظم -75 غراماً من الجزر -75 غراماً من الكرفس -75 غراماً من البصل الأحمر -50 غراماً من أعواد الكرفس -100 غرام من الطماطم -20 غراماً من معجون الطماطم -375 ملليلتراً من عصير العنب الأحمر -10 غرامات من نبات الطرخون -10 غرامات من أوراق الصعتر -10 غرامات من إكليل الجبل...

الكباب المقادير : 1\2 كيلو لحم مفروم خروف و قليل من شحم الخروف، حبه فليفلة حمراء مفرومة ناعم جدا + حبة بصل متوسطه الحجم مفرومة ناعمة، 4 فصوص ثوم ناعم كبير (ملح +فلفل اسود وقليل من الفلفل الاحمر الحار+ كمون ) الطريقه : تخلط جميع المقادير ثم توضع في اسياخ ثم تشوى على الفحم...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أقدم لكم الشاورما اللذيذة وبطريقة صحية ونظيفة المقادير 3-صحون صدور دجاج مجمد أوطازج. 3-علب زبادي قليل الدسم حجم صغير. 3-رؤوس ثوم.يعني كل صحن دجاج له(1 علبة زبادي و رأس ثوم ) 1-ملعقة وسط ملح ناعم. 4-ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم أو حسب...