المخبوزة

المقادير: -نصف كيلوغرام من البطاطس -ملعقتان إلى 3 ملاعق كبيرة من دهن الأوز (يباع جاهزاً في السوبرماركت) -ملح خشن وفلفل أسود، حسب الرغبة طريقة التحضير: 1-يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تعدّ شقوق طولية غير عميقة على طول الجزء العلوي من البطاطس التي توزّع على صينية الخبز. 2-يذوّب دهن...