اليالنجي

المكوّنات أرز - كوب ونصف نعناع مفروم - نصف كوب بقدونس طازج مفروم - نصف كوب فلفل أسود - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة ورق عنب - 500 غرام عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان طماطم مفرومة - 4 بصل مفروم - 4 زيت زيتون - نصف كوب بطاطس مقطعة إلى شرائح - 2 طريقة العمل 1- إنقعي أوراق العنب في...